كوكيز الشوفان
المقادير
2 كوب دقيق منخول
معلقة صغيرة بيكنج باودر
1/3 كوب زيت
1وربع كوب شوفاان
رشة ملح
2 معلقة كبيرة زبدة
3 بيض
رشة فانليا
1/2 كوب عسل اسود
1/2 كوب سكر
2 معلقة نشا
الطريقة
1 نحط المكونات السائلة مع بعضها البعض ( البيض مع السكر مع الفانليا مع العسل الاسود) ويتم خفقهم جيدا بالخلاط او العجان او المضرب الكهربائى
2 نخلط الدقيق المنخول مع البيكنج بودر مع النشا ورشة الملح والشوفان
3 نضع المكونات على بعضها ونخلطها جيداا ونضع الزيت والزبد ويتم العجن جيدا
4 نترك العجينة لترتاح مدة ربع ساعة
5 يتم تشكيل العجينة على اى شكل تحبيه ونرصها فى صاجات مدهونة بزيت خفيف
6 ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة فقط الى ان يحمر الوجه
7 تترك لتبرد تماما ثم تقدم
وبالهنا والشفا
لمزيد من الوصفات تابعونا على الفيس بوك
