الصعوبة : سهل
مجموع الوقت : 10 دقيقة
وقت التحضير : 10 دقيقة
تكفي : 8 أشخاص
المقادير ::
2 كوب أوراق كركديه
2 كوب سكر
2 ملعقة كبيرة ماء ورد
5 كوب ماء
طريقة التحضير ::
في قدر من ستانليس ستيل سميك القاعدة ضعي الكركديه، السكر، ماء الورد والماء. ضعي القدر على نار متوسطة. دعي الكركديه على النار ليغلي لمدة 5 دقائق. أبعدي القدر عن النار. غطي القدر ودعيه لمدة ساعة.
من خلال مصفاة ناعمة صفي الكركديه جيداً مع الضغط على المزيج كي تنزل كل الخلاصة.
في إبريق تقديم شفاف ضعي كمية من مكعبات الثلج. أسكبي شراب الكركديه على الثلج ثم قدميه.