طريقة عمل حلاوة الطحينية زى اللى فى المحلات في المنزل
طريقة عمل حلاوة الطحينية زى اللى فى المحلات في المنزل
المقادير ::
كوبان من السُّكر الأبيض المنخول الباودر.
كوبان من الحليب الباودر ( المجفف).
كوبان من الطّحينيّة السّائلة بدرجة حرارة الغرفة.
ملعقة صغيرة من الفانييلا.
مكسّرات محمَّصة.
طريقة التحضير ::
في إناء ضعي السُّكر مع الحليب واخلطي المكوِّنين معاً حتّى يمتزجا.
أضيفي الفانيلا واستمري في التّقليب.
أضيفي الطّحينيّة السّائلة رويداً رويداً واعجني المواد معاً حتّى تتشكَّل لديكِ عجينةً متماسكةً.
ضعيها في حافظة بلاستيكيّة مستطيلة الشّكل واضغطي عليها بواسطة ملعقة خشبيّة.
زيِّنيها بالمكسَّرات واضغطي عليها مجدداً .
ضعيها في الثَّلاجة لمدة ثلاث ساعات، ثمّ أخرجيها من الثلاجة حتّى تصبح جاهزةً للتّناول والتّقديم.
نصائح :
يمكنك إضافة ما تريدين من النكهات، مثل: ماء الزهر، أو ماء الورد لإعطاء نكهة مميزة.
لا تتركيها مكشوفة حتى لا تجف.
استهلكيها خلال أسبوع كحد أقصى، وذلك كي لا تصبح لزجة قليلاً.
